Почему некоторые животные называются жвачными?

жвачные Многие считают, что жвачные животные — коровы, олени, козы, антилопы, овцы, ламы и др. — имеют несколько желудков, однако это мнение — одно из самых распространенных заблуждений. Все эти животные обладают не совсем обычной пищеварительной системой (их желудок разделен на четыре части — рубец, сетку, книжку и сычуг), в результате чего они получили общее название — жвачные. Все животные, относящиеся к жвачным, пообедав, не переваривают пищу сразу, а, проглотив ее, через некоторое время возвращают еду обратно в рот. После этого они пережевывают ее очень долго и тщательно, а затем вновь глотают — на этот раз окончательно. Ученые выяснили, что необычное пищеварение связано с тем, что в незапамятные времена все животные этого подотряда, не имея возможности принимать пищу в спокойной обстановке, вынуждены были, постоянно скрываясь от хищников, заглатывать пищу на бегу, и лишь через некоторое время заканчивать трапезу. В результате до сих пор жвачные животные, хоть и могут поесть не торопясь, тем не менее, предпочитают пропускать свою пищу через необычный — четырехкамерный — желудок.