Инвентарь для откачивания меда и перетопки воска

Раньше мед из сот извлекался «самотеком». Это был долгий, сложный и очень неудобный процесс. Сегодня для извлечения меда используют различные медогонки, в конструкциях которых применяется центробежная сила.

Воскотопки используют для придания восковым отходам, которые скапливаются на любой пасеке, приемлемого вида для дальнейшего промышленного использования.

Пчеловодный нож

Перед откачкой меда соты необходимо распечатать, срезав крышечки с ячеек пчелиных сотов. Для этого используются пчеловодные ножи. Длина лезвия ножа составляет около 20 см, его оттачивают по верхней кромке. Сам инструмент имеет изогнутую рукоятку, позволяющую не касаться рукой медовой печатки.

Хороший пчеловодный нож должен быть:

• из нержавеющей стали;
• отполированный;
• плоский;
• с удобной рукояткой.

Как и комбинированный каток, пчеловодный нож при работе должен быть почти горячим. Лучше иметь два ножа. Пока один греется в горячей воде, другой используется пчеловодом. Электрические и паровые ножи греются за счет электричества или с помощью циркулирующих внутри горячей воды и пара.

Вилка пчеловодная

Пчеловодная вилка используется для вскрытия запечатанных медовых сотов, только позволяет это делать выборочно и аккуратно. На небольшой пасеке рекомендуется использовать для распечатывания сотов пчеловодную вилку, которая не требует нагревания.

Стол пасечный универсальный

Состоит такой стол из стеллажа, на котором размещаются рамки до распечатывания, и решета, сквозь которое мед процеживается в специальную емкость, оставляя на решетке восковую печатку.

Конструкция стола довольно проста и значительно облегчает пчеловоду процесс распечатывания сотов.

Медогонка

Медогонка представляет собой центрифугу, с помощью которой извлекается мед из сотов, расположенных в рамках. Состоит она из двух частей: металлического бачка и кассет, в которые помещаются рамки. На стенке бака у самого дна находится специальный кран, через который сливается откачанный мед. Для откачки необходимо привести в движение барабан с кассетами с помощью быстрого вращения ручки. Кассеты медогонки соответствуют размерам рамок. Вместо одной рамки в кассету можно вставить две полурамки.

Число кассет в барабане зависит от конструкции и размеров медогонки и бывает равным двум, трем, четырем и более. Некоторые медогонки заводского производства имеют поворотные кассеты, поворачивающиеся на 180°.

На больших пасеках используют специальные радиальные медогонки с электроприводом. Количество рамок, помещающихся в такую медогонку, может доходить до 50 штук. В радиальных медогонках мед откачивается одновременно с обеих сторон.

Воскотопка

Воскотопки не относятся к пчеловодческому инвентарю, который нужно приобретать в первую очередь. Многие пчеловоды и через несколько лет практической работы с пчелами не приобретают этот инвентарь по причине того, что считают его излишеством. Однако при этом они легко вытапливают воск отменного качества.

Простейшую воскотопку несложно собрать в своей мастерской за час. Для начала понадобится большой металлический бак объемом 30-50 л, внешне напоминающий бытовую выварку. По размеру бака нужно сшить мешок из редкой мешковины или еще какой-нибудь неплотной ткани вроде частого тюля.

Затем этот мешок набивают восковыми отходами — измятыми обрезками сотов и вощины, предварительно замоченных в воде.

Мешок кладут в бак, поверх него укладывают деревянный решетчатый круг, по форме и размеру подходящий к днищу бака, а на решетку укладываем гнет.

Наливают в бак воду, не до самых краев, а недоливая примерно на ладонь до верхней кромки. Все это устанавливают на кухонную плиту или на небольшой костер и оставляют на три-четыре часа.

Вы увидите, как чистый воск постепенно всплывает на поверхность, а вся грязь остается в мешке на дне бака.

После того как воскотопка будет снята с огня и остынет, с поверхности воды можно снять ровный диск чистого и ароматного пчелиного воска.

Солнечная воскотопка

Это устройство представляет собой деревянный ящик размером 60x50 см с толщиной стенок 2,5 см. Верхняя крышка изготавливается из рамы с двойным стеклом, расстояние между которыми 10-15 мм. Внутри ящика устанавливают противень из оцинкованного или покрытого оловом металла. У передней стенки располагается металлическое корытце, в которое стекает расплавленный воск.

На противень воскотопки укладываются отходы воска, которые нужно переплавить. Стекла воскотопки свободно пропускают солнечные лучи, которые нагревают ее внутри. В солнечный день температура внутри прибора достигает +75 °С и выше. Воск плавится и стекает в корытце.

При работе в ясную погоду воскотопку ставят так, чтобы солнечные лучи падали отвесно на переплавляемые восковые отходы. Себестоимость воска, добываемого с помощью солнечной энергии, гораздо ниже, чем при других способах его добычи.

Паровая воскотопка

Паровая воскотопка имеет бак с двойными стенками, изготовленный из алюминиевого сплава. Вода наливается через патрубок до уровня отверстий во внутреннем баке. Восковое сырье загружают в сетчатую кассету, которую устанавливают во внутренний бак, закрывают крышки и ставят на огонь. Вода закипает, и пар обогревает содержимое кассеты. Расплавленный воск через сливной патрубок стекает в ванночку. Посуда для воска должна быть изготовлена из алюминия, нержавейки, луженых оловом металлов или быть эмалированной.