Подкормка пчел
Если при очередном осмотре в состоянии пчелиной семьи обнаруживаются какие-либо недостатки, то нужно их устранить.
Испачканные поносом рамки обязательно заменяются новыми. Сырость устраняется заменой отсыревших утеплительных матов на сухие.
Если в семье обнаруживается недостаток или полное отсутствие медовых запасов, то в улей вставляются рамки с запечатанным медом. У начинающего пчеловода таких рамок не будет. В этом случае семью подкармливают сахарным сиропом или медом, который нужно налить в кормушки и поставить внутрь улья.
Сахарный сироп
Сахарный сироп для подкормки пчел весной готовят в пропорции 2 : 1 (сахар : вода). Для этого воду доводят до кипения и снимают с огня. Затем в емкость с водой добавляют сахар, который сразу же размешивают до полного растворения. После охлаждения до температуры парного молока сироп можно отдавать пчелам. Мед для раздачи пчелам готовят почти так же, только в пропорции 4 : 1 (мед : вода). В закипевшую воду опускается мед. Полученную смесь необходимо хорошо размешать и поставить на один день в теплое место. Это нужно, чтобы растворились все кристаллики меда. Подкармливают пчел большими порциями (по 3-4 кг) теплой смеси.
Доказано, что продолжительность жизни пчел зависит от количества переработанного ими сахарного сиропа.
При скармливании сахарного сиропа в большом количестве, например при вынужденной осенней подкормке, масса насекомых уменьшается примерно на четверть. Это происходит из-за того, что пчелы поглощают и перерабатывают чистую сахарозу без необходимых им микроэлементов и витаминов. При переработке такого же количества (по содержанию сахара) цветочного нектара пчелы не теряют веса.
Вывод можно сделать только один — сахарный сироп не является полноценным кормом. Пчела тратит большое количество своего биологического и жизненного потенциала, что ведет к ослаблению организма насекомого и к преждевременной смерти.
Вместе с тем нужно признать, что в настоящее время невозможно полностью отказаться от подкормки сиропом. Поэтому можно попытаться приблизить его к цветочному нектару по полезным качествам.
Чаще всего цветочный нектар содержит 30-80 % воды, 20-70 % различных сахаров, 0,01-0,1 % цветочной пыльцы, а кроме них минералы, немного растительных жиров и другие сложные органические вещества и эфирные масла. Самые биологически важные компоненты нектара — сахар и цветочная пыльца.
По наблюдениям эстонских пчеловодов, даже самое незначительное добавление пыльцы в сироп обогащает его и превращает в полноценную питательную субстанцию.
При подкормке такой смесью пчелы перестают терять вес, в ульях с подкормленными семьями обнаруживается примерно вдвое меньше подмора и во время взятка они дают на 40 % больше меда, чем пчелы, которых весной подкармливали чистым сиропом без добавления пыльцы.
К пыльце, которая используется в качестве пищевой добавки, предъявляются довольно высокие требования. Она должна быть собрана в июне — июле и находиться в пыльцеулавливателях не более 6 ч.
Затем ее собирают и просушивают при температуре около 40 °С и влажности 8-10 %. Пыльца быстро портится и становится непригодной для использования. Просушенную пыльцу упаковывают в сухие стерилизованные стеклянные банки с притирающимися крышками. Хранить консервированную пыльцу лучше в холодильнике или прохладном погребе. Следует помнить, что свет и высокая температура даже на обработанную подобным образом пыльцу действуют губительно.
Перед тем как добавить пыльцу в сахарный сироп, нужное количество берут из банки чистой ложкой и взвешивают, затем растирают до сметанообразного состояния в небольшом количестве воды. После этого при активном перемешивании суспензия пыльцы добавляется в теплый сахарный сироп.
Не нужно добавлять большое количество пыльцы, так как это довольно тяжелая, хотя и полезная пища.
Осеннюю подкормку такой смесью начинают примерно в середине августа, после того как пчелиная семья полностью будет готова к зимовке. Сахарный сироп с пыльцой дается порциями по 1,5-2 л в сутки, в зависимости от величины и силы семьи.
Белковые подкормки
Существуют также и белковые корма. Пчелам, как и любым животным, нужны все питательные элементы, а не только сахар, хотя он является основным «топливом» пчелиного организма.
Для молочно-сахарной прикормки берут 1 л цельного или снятого, но обязательно свежего молока. Нагревают его примерно до 60 °С, засыпают 1 кг сахара и тщательно перемешивают получившуюся смесь.
Молочно-сахарную подкормку дают в стеклянных, металлических эмалированных или пластиковых кормушках в количестве 200-300 г на одну семью. Деревянные кормушки для такой прикормки непригодны, так как из-за остатков молока они могут закиснуть.
Яичная подкормка оказывает благотворное влияние на маток, которые после ее получения заметно активизируются в деле откладки яиц.
А вот еще один рецепт белкового корма для пчел из доступных материалов. В его состав входит шесть частей овсяного толокна, три части горчичного порошка, одна часть хлебопекарных дрожжей, шесть частей меда и три части воды. Первым делом нужно смешать толокно с горчицей и смесь слегка прожарить в духовке. Под воздействием высокой температуры крахмальные зерна семян разрушаются и становятся проще для усвоения пчелами. Дрожжи разводят в воде и кипятят в течение двух-трех минут. Их добавляют к смеси муки, перемешивают и затем соединяют с подогретым медом. Полученную массу тщательно вымешивают до состояния мучного кляра. Перед подачей пчелам полученная масса с помощью деревянной ложки вмазывается в ячейки суши. Если в ячейках сот нет перги, то пчелы с удовольствием поедают эту эрзац-массу.
Медово-перговая прикормка
Можно готовить для пчел и медово-перговую прикормку. Она бывает двух видов — густая и жидкая. Густая медовая подкормка готовится из равных частей перги из сотов и меда. Смесь нужно подогревать на водяной бане до однородного состояния. Хранят смесь в стеклянной посуде.
Подкормку разбавляют кипяченой водой до такой степени, чтобы ее можно было намазать на сушь, прикрепленную к рамке, или разложить в неглубокие узкие кормушки и поместить между рамками улья.
В воду, которой разбавляется прикормка, необходимо добавлять поваренную соль из расчета 5 г на 0,5 кг массы прикормки.
Жидкая прикормка готовится точно так же, только для нее используется две части меда, одна часть перги и одна часть воды.
Ее обычно дают через день по 400 г на одну пчелиную семью.
Дрожжевая подкормка
Дают пчелам и дрожжевую подкормку. Для ее приготовления берут 100 г хлебопекарных сырых (не сухих!) дрожжей, 1,2 кг сахара и 1,5 л кипяченой воды, остуженной до 70 °С.
Сахар заливают водой и кипятят 5 мин до получения прозрачного сахарного сиропа. Затем его процеживают через пять слоев марли. Отдельно дрожжи растираются с четырьмя ложками сахара, до получения однородной массы. Полученную массу добавляют в сироп, нагревают почти до кипения, но не кипятят. После остывания до комнатной температуры к ней добавляют стакан меда и снова вымешивают до получения однородной смеси.
В НИИ пчеловодства был проведен эксперимент. Перед основным медосбором в качестве стимуляторов для поднятия общего тонуса и увеличения трудоспособности пчелам давали жидкий экстракт корней элеутерококка, приготовленный на 20%-ном этиловом спирте. В результате контрольных замеров выяснилось, что простимулированные таким образом пчелиные семьи собрали товарного меда в два раза больше, чем контрольные.
Дрожжевую прикормку пчелам дают по 200-300 г ежедневно или через день в зависимости от силы семьи. Ее целесообразно давать только в том случае, если в хозяйстве больше 10 пчелосемей, потому что приготовление занимает много времени. Такую прикормку нужно готовить перед каждой раздачей пчелам.
Сок сахарной свеклы
Есть и более «экзотические» прикормки. Например, украинские пчеловоды с успехом используют сок сахарной свеклы.
Делается прикормка следующим образом. Клубни сахарной свеклы очищают и мелко нарезают. Затем их помещают в большую эмалированную кастрюлю или ведро с водой и кипятят на малом огне в течение 2 ч. Затем свекла с водой остывают до комнатной температуры и настаиваются. После этого сок процеживают, выливают в широкую посуду и ставят в печь или в духовку для упаривания и загустения. Полученный раствор разливается в кормушки и расставляется по ульям. Этот корм нельзя давать пчелам зимой, когда они находятся в улье и не имеют возможности летать.
Нужно знать, что кукурузную пыльцу пчелы берут менее охотно, чем подсолнечниковую.
Подкормки на основе перги или цветочной пыльцы
Наилучшим вариантом являются прикормки на основе натуральной перги или цветочной пыльцы, которую умелые пчеловоды консервируют. Однако часто бывают случаи, когда ни перги, ни пыльцы у пчеловода нет.
При недостатке перги и пыльцы приходится пользоваться подручными источниками белка, например куриными яйцами. Для начала нужно приготовить густой сахарный сироп, как было указано в других рецептах. Отдельно в банке готовят яйца — взбивают как для омлета, чтобы желток полностью смешался с белком. Затем яйцо вливают в остывший до температуры парного молока сироп и тщательно перемешивают. На 1 л готового сиропа понадобится 1 яйцо. Полученную смесь процеживают через мелкое сито и заполняют ею рамку с сушью. Ставят ее в улей между двумя рамками с расплодом.
Такая подкормка дается весной примерно один раз в два дня в плохую погоду, когда нет лета пчел и они не могут принести в улей пыльцы.
Пчелам можно давать подкормку в рамках. Для этого используют отстроенные соты, ячейки которых заполняются теплым сиропом с помощью чайника или садовой лейки. Проводить эту операцию лучше всего над тазом. После наполнения ячеек рамки на несколько часов помещают в теплое помещение. За это время излишки сиропа стекут в таз, и рамки можно будет раздать пчелам. Такие рамки помещают в улей рядом с крайними рамками расплода, чтобы избежать охлаждения гнезда.
Цветочная пыльца
Однако для пчел нет лучшего корма в весенний период, чем цветочная пыльца. Но всем известно, что весной во время цветения первоцветов нередко случаются холодные дни, когда пчелы отказываются выходить из улья. В этом случае их нужно поддержать. И лучшей поддержки, чем медово-пыльцовая смесь, не существует.
Цветочную пыльцу можно купить в продовольственном магазине в отделе «Здоровое питание», но это очень дорого, особенно если нужно прокормить большое количество пчелиных семей. Ее можно собрать самостоятельно. Особенно много пыльцы на цветках цветущей кукурузы и подсолнечника. Сбор осуществляют довольно просто: кукурузную метелку склоняют над пластиковым или эмалированным ведром и стряхивают, а с подсолнечника пыльцу сбивают легким ударом.
Собранную пыльцу необходимо хорошенько просушить и законсервировать до следующей весны. На 1 кг хорошо просушенной пыльцы добавляют 250 г кипяченой воды и 150 г меда. Вся эта масса тщательно перемешивается и нагревается на водяной бане до 80 °С. Затем ее складывают в пол- литровые стеклянные банки, пастеризуют в кипящей воде в течение 30 мин и герметично закатывают жестяными крышками.
На основе полученных консервов можно готовить отличные искусственные корма, мало отличающиеся от тех, что делают пчелы.
Как проводить подкормку пчелиных семей
Подкормку пчелиных семей принято проводить вечером. При этом нужно быть аккуратным, стараться не пролить ни капли сиропа или меда на пасеке, а также не вымазать им составные части ульев. Если все-таки немного сиропа пролилось, то это место нужно очистить или забросать землей. Неаккуратное обращение с сиропом во время подкормки может привести к развитию на пасеке пчелиного воровства. Даже капля бесхозного меда в одном месте — это гораздо больше, чем нектар из одного цветка. Если во время следующего этапа подкормки выяснится, что из кормушки пчелы не забрали весь сироп, то следует извлечь его, смешать с новой партией и снова разлить по кормушкам.
Если во время осмотра гнезда пчеловод не найдет в сотах личинок и яиц, то, скорее всего, семья зимовала без матки. Это нередко случается на пасеках, где своевременно не меняют маток старше двух лет. Они часто гибнут во время зимовки из-за падевого меда и нозематоза.
Пчелиная семья средней силы зачастую требует усиления. Для этого гнездо семьи раздвигают и в середину переносят рамки с пчелами и маткой прямо из нуклеуса. В качестве предосторожности матку лучше поместить в клеточку на первые сутки. Саму клеточку ставят между добавленными рамками.
Случается и такое, что матка в семье есть, но она не откладывает яиц. Можно узнать, есть ли в гнезде «королева», а также выполняет ли она обязанности по откладке яиц, добавив в гнездо контрольную рамку (изъятую из другого улья) с яйцами и личинками. Если в семье нет матки, то пчелы тут же станут сооружать на рамке свищевые маточники. Если же семья не делает этого, то матка в семье присутствует. Просто она неплодная, так как ранней весной еще нет трутней и благоприятной погоды для спаривания, и еще не скоро станет плодной. Поэтому рекомендуется ее удалить, а взамен дать хорошую плодную матку из нуклеуса. При подсадке новую матку на первое время помещают под специальный колпачок, чтобы пчелы не убили ее, среагировав на незнакомый запах.
Безматочность нужно исправлять только в сильных и средних семьях. Слабые семьи без матки используют для усиления нуклеусов и ослабевших семей с плодной маткой. При отсутствии резервных маток пчел необходимо присоединить к семье, которая имеет «королеву».
Перед подсадкой матки следует сократить гнездо, убрав из улья все неплотно покрытые пчелами рамки. Клеточка с маткой помещается в гнездо между рамками. На следующий день ее можно выпускать из клеточки. Для этого открывают задвижку нижнего отверстия и заклеивают его тонкой полоской воска, в которой делают несколько отверстий иголкой. В таком виде клеточку возвращают на старое место в улье. Пчелы сами разгрызут восковую пластинку и освободят свою матку.
Нуклеус, у которого забрали матку, объединяют с соседним, вынимая глухую перегородку между ними. У такого двойного нуклеуса при надлежащем уходе есть все шансы ко времени главного взятка развиться в сильную, полноценную семью.