Почему кактусу нужно мало воды?

Ферокактус
Ферокактус

Кактус — пустынный житель и, как все живые существа, обитающие в засушливых местах, привык к долгому отсутствию влаги. Привык настолько, что может выносить отсутствие воды дольше всех прочих растений — до нескольких лет. Эта уникальная особенность связана с его строением. Обычные растения тратят очень много влаги, потому что она испаряется из их листьев. Кактус листьев не имеет, поэтому вся накопленная им вода остается в его «организме» долгое время. А накапливается вода, как в бутылочках, в толстых стеблях кактуса, которые к тому же покрыты специальным веществом, не позволяющем воде испаряться.